Semences - Fraisier des bois

Pour bien réussir vos semis,
voir les notes de culture au bas de la page!

Le fraisier des bois (Fragaria vesca) est une plante vivace basse qui pousse en petites rosettes et s’étend grâce à de longs stolons capables de s’enraciner et de former de nouvelles plantes. Il atteint généralement environ 15 cm de hauteur. Ses fleurs blanches à cinq pétales apparaissent au printemps, puis laissent place à de petits fruits rouges, parfumés et généralement coniques. Les petites graines sont visibles à la surface du fruit, ce qui permet notamment de le distinguer du fraisier des champs, dont les graines sont enfoncées dans la chair. Le fraisier des bois pousse dans différents milieux, notamment les forêts, les boisés, les lisières, les clairières et les affleurements rocheux. Il tolère une exposition allant du plein soleil à l'ombre, mais préfère la mi-ombre.

Usages médicinaux et culinaires
Les fruits sont comestibles. Ils sont sucrés, parfumés et juteux. Les feuilles fraîches ou séchées peuvent servir à préparer des infusions. Elles sont astringentes.

Rôles écologiques
Les fleurs, dont la forme ouverte rend le pollen et le nectar facilement accessibles, sont pollinisées par les insectes. Les fruits sont consommés par certains oiseaux et mammifères. En mangeant les fruits, ces animaux peuvent aussi contribuer à disperser les graines. Grâce à ses stolons, le fraisier des bois peut former des colonies au ras du sol. Cette espèce peut contribuer à stabiliser les sols, notamment les pentes abruptes.

Les semences de fraisier des bois doivent subir une stratification à froid pour assurer leur germination. Voir les notes de culture ci-dessous pour plus de détails.

Akène ne peut assumer aucune responsabilité entourant l'utilisation des plantes pour des usages thérapeutiques. Demandez toujours conseil à un professionnel avant d'utiliser une plante médicinale ou comestible.