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Pour bien réussir vos semis,
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On la connait bien en cuisine, mais la ciboulette, avec ses tiges vertes gracieuses et ses fleurs en pompons pourpres ou roses au printemps, est aussi un ajout délicat et coloré aux jardins. Ces fleurs sont d’ailleurs particulièrement attrayantes pour les pollinisateurs comme les abeilles et les papillons, ajoutant à la biodiversité de votre jardin. La plante forme des touffes denses, qui peuvent être utilisées en bordure dans les jardins potagers ou ornementaux.
Les tiges de la ciboulette sont finement coupées et utilisées comme condiment ou garniture, offrant une saveur douce et fraîche rappelant celle de l'oignon. Les fleurs, également comestibles, sont utilisées pour ajouter de la couleur et une légère saveur piquante aux salades, soupes, et autres plats.
En outre, la ciboulette est riche en vitamines et minéraux, ce qui en fait une addition saine à tout régime alimentaire.
Cette plante robuste préfère un sol riche et bien drainé en plein soleil, mais peut également tolérer la mi-ombre. La ciboulette est également facile à cultiver en pots, ce qui en fait une bonne candidate pour les jardins de balcons.
Semis et culture
Détails techniques
Semences par sachet : 100
Famille : Amaryllidaceae
Nom scientifique : Allium schoenoprasum
Cycle de vie: Vivace
Zone : 3
Sol : Adaptable
Lumière : Soleil, mi-ombre
Floraison : Juin
Espacement : 20 cm
Hauteur : 30 cm
Resistance aux cerfs : Oui
Stratification : Non
Scarification : non
Temps de germination : 5 à 15 jours
Profondeur du semis : 5 mm