Nous avons le plaisir de vous présenter les produits de Gourmet Sauvage, une entreprise québécoise pionnière dans la mise en valeur des plantes et des saveurs de la forêt boréale. Depuis plus de 25 ans, elle offre des produits sauvages d’exception, récoltés à la main de façon responsable et transformés avec un savoir-faire artisanal. Leurs créations uniques permettent de redécouvrir la richesse du terroir québécois à travers une approche durable et authentique.
Sel aromatique sauvage
Le sel aromatique sauvage deviendra rapidement votre ingrédient chouchou dans la cuisine!
Composé d’algues de la Gaspésie cueillies par l’équipe d’Un océan de saveurs et de champignons sauvages récoltés à la main, il offre des saveurs riches, légèrement relevées mais tout en équilibre qui font honneur à notre territoire.
Ingrédients
- Sel de mer
- Champignons forestiers
- Algues
- Levure alimentaire
- Poivre
- Ail
- Cayenne
Utilisation
JAMAIS sans mon sel aromatique!
C’est le mélange des algues de la Gaspésie, de la poudre de champignons sauvages et de la levure alimentaire qui fait de ce sel un assaisonnement aussi délicieux que versatile. Nous l’avons testé dans…toutes les recettes, littéralement et c’est toujours une addition heureuse!
Utilisez-le en cuisson ou en finition avec absolument tout:
- Grillades
- Omelettes
- Soupes
- Mijotés
- Salades
- Légumes d’accompagnement
- Et le maïs soufflé!!!
Aucune recette ne lui résiste! De plus, il ajoute une complexité et une profondeur en sublimant les saveurs.
