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Tanaisie commune

Tanacetum vulgare

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Catégories: auxiliaire, comestible, mellifère, nectarifère, résiste aux cerfs, vivace,

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Belle rustique ne demandant aucun entretien, la tanaisie est une excellente plante comestible et médicinale en plus de rendre de précieux services au jardin.

Ses feuilles et ses capitules de fleurs exsudent un parfum caractéristique qui rappelle un peu la sauge. Une toute petite quantité suffit à rehausser de façon originale vos mijotés, vos soupes ou vos omelettes.

Ce parfum intense agit aussi comme répulsif contre les insectes nuisibles. Quelques plants au potager vous seront donc à la fois utiles en cuisine et pour la lutte contre les ravageurs. On peut d’ailleurs macérer les feuilles et les fleurs dans l’eau quelques jours que l’on filtrera ensuite pour vaporiser sur les plantes, créant ainsi un insecticide naturel très efficace.

Les principes actifs qu’elle contient interviennent aussi sur la digestion, réduisent les flatulences et agissent comme vermifuge. Faites sécher quelques têtes de plants en fleurs pour faire vos réserves et profiter de ses qualités toute l’année.

Avec le temps, se propageant pas ses rhizomes vigoureux, la tanaisie formera de denses colonies si l’on ne la contrôle pas. Il faut donc lui choisir un coin où elle ne gênera pas trop ou encore la planter dans un contenant enfouit dans le sol pour limiter son expansion.

Notes de culture

Les semences de tanaisie peuvent être démarrées en semis intérieur en mars ou en semis directs à l’extérieur une fois les derniers gels derrière nous.

Répandez les graines en surface et couvrez très légèrement avec du terreau. Maintenez le terreau humide jusqu’à la levée des plantules.

Semences par sachet : 300

Famille : Asteraceae

Nom scientifique : Tanacetum vulgare

Zone : 3

Sol : Pauvre, bien drainé

Lumière : Soleil, mi-ombre

Floraison : Août à septembre

Espacement : 50 cm

Hauteur : 125 cm

Resistance aux cerfs : Oui

Stratification : Non

Scarification : Non

Temps de germination : 10 à 20 jours

Profondeur du semis : 3 mm