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Semences de sureau du blanc - Sambucus canadensis
Semences de sureau du blanc - Sambucus canadensis
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Semences de sureau du blanc - Sambucus canadensis
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Semences - Sureau blanc

Sambucus canadensis

Minimum 25 semences par enveloppe

$4.25

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Format

Semences par gramme: 581

Année de récolte: 2024


Catégories: comestible, indigène, médicinale, nectarifère, vivace,

Aire de répartition indigène: MB, ON, QC, NB, PE, NS,

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Pour bien réussir vos semis,
voir les notes de culture au bas de la page!

Le sureau blanc (Sambucus canadensis), également appelé sureau du Canada, est un arbuste indigène robuste, atteignant généralement entre 1,5 et 3 mètres de hauteur. Ses feuilles sont composées de folioles dentelées et disposées de manière opposée le long des tiges. En été, le sureau blanc produit de grandes ombelles de petites fleurs blanches et parfumées, très attractives pour les pollinisateurs. Ces fleurs se transforment à la fin de l'été en grappes de baies noires violacées, comestibles une fois bien mûres et cuites, qui ajoutent une touche de couleur et d’intérêt aux jardins naturalistes.

Usages médicinaux et culinaires
Le sureau blanc possède des propriétés diaphorétiques, laxatives et expectorantes. Les fleurs peuvent être utilisées en infusion pour traiter les rhumes et la fièvre, tandis que les baies, riches en vitamines A et C, sont cuites pour en faire des sirops, confitures et vins. Il est essentiel de cuire les baies avant de les consommer, car elles contiennent des composés légèrement toxiques lorsqu'elles sont crues.

Rôles écologiques
Le sureau blanc joue un rôle écologique précieux en fournissant de la nourriture et un habitat pour divers animaux. Les fleurs attirent de nombreux pollinisateurs, notamment les abeilles, et les baies nourrissent les oiseaux et petits mammifères à l’automne. En plus de soutenir la biodiversité, cet arbuste aide à stabiliser les sols, particulièrement dans les zones riveraines, contribuant ainsi à prévenir l'érosion.

Les semences de sureau doivent subir une stratification chaude puis une stratification à froid pour assurer leur germination. Voir les notes de culture ci-dessous pour plus de détails.

 

Akène ne peut assumer aucune responsabilité entourant l'utilisation des plantes pour des usages thérapeutiques. Demandez toujours conseil à un professionnel avant d'utiliser une plante médicinale ou comestible.

Notes de culture | Semences - Sureau blanc

Le démarrage de semis de sureau est un processus qui exige quelques étapes, mais dont le résultat est extrêmement gratifiant. Vous serez en effet récompensé de vos efforts de préparation par la croissance rapide de cet arbuste une fois la germination réussie.

Pour germer, les semences de sureau du Canada ont besoin d’une première scarification, d’une stratification chaude de 60 jours, puis d’une stratification froide de 120 jours. On essaie ici de reproduire les étapes qui se produisent dans la nature une fois le fruit tombé au sol ou digéré par un animal.

Scarification : Déposez les semences dans un bol puis versez de l’eau chaude à environ 80 celcius, suffisamment pour bien couvrir les semences sous 1 ou 2 cm d’eau. Laissez l’eau refroidir et les semences tremper à température ambiante pendant 24 h.

Stratification chaude : Mélangez ensuite les graines avec un substrat humide (vermiculite, perlite ou sable) et placez-les dans un sac en plastique que vous laisserez à température ambiante, mais à l’abri de la lumière pour 60 jours. Le substrat doit être légèrement humide, et non détrempé, pour éviter de créer des conditions propices à l’apparition de moisissures pendant ce processus. Surveillez les semences de temps à autre pour vous assurer que tout est sous contrôle.

Stratification froide : Après la stratification chaude, placez le sac de plastique au réfrigérateur pour une période de 120 jours. Ici aussi, vous pouvez surveiller l’état des semences de temps à autre pour vérifier que le substrat reste humide ou si les semences commencent à germer, ce qui peut parfois arriver pendant cette étape.

À la fin de cette période de stratification, vous pourrez alors semer les graines à 5 mm de profondeur. Ne laissez pas les semis se dessécher pendant qu’ils s’établissent.

Repiquer les semis en pots individuels lorsque les premières vraies feuilles apparaissent, puis de nouveau en pot de 1 gallon au printemps. Cultivez-le en contenant pendant toute sa première saison avant de le replanter en plein sol à l’automne.

Semences par sachet : 25

Famille : Viburnaceae

Nom scientifique : Sambucus canadensis

Cycle de vie: Vivace

Zone : 3

Type de sol : Limoneux à argileux

Taux d'humidité du sol : Moyen à humide

Sol - attributs supplémentaires :

Lumière : Soleil, mi-ombre

Floraison : Juin

Espacement : 500 cm

Hauteur : 300 cm

Resistance aux cerfs : Faible

Stratification : Chaude 60 jours, puis froide 120 jours

Scarification : Sablage

Temps de germination : 15 à 20 jours

Profondeur du semis : 5 mm