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Semences - Ciboulette

Allium schoenoprasum

Minimum 100 semences par enveloppe

$4.25
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Catégories: comestible, indigène, nectarifère, résiste aux cerfs, vivace,

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Pour bien réussir vos semis,
voir les notes de culture au bas de la page!

On la connait bien en cuisine, mais la ciboulette, avec ses tiges vertes gracieuses et ses fleurs en pompons pourpres ou roses au printemps, est aussi un ajout délicat et coloré aux jardins. Ces fleurs sont d’ailleurs particulièrement attrayantes pour les pollinisateurs comme les abeilles et les papillons, ajoutant à la biodiversité de votre jardin. La plante forme des touffes denses, qui peuvent être utilisées en bordure dans les jardins potagers ou ornementaux.

Les tiges de la ciboulette sont finement coupées et utilisées comme condiment ou garniture, offrant une saveur douce et fraîche rappelant celle de l'oignon. Les fleurs, également comestibles, sont utilisées pour ajouter de la couleur et une légère saveur piquante aux salades, soupes, et autres plats.

En outre, la ciboulette est riche en vitamines et minéraux, ce qui en fait une addition saine à tout régime alimentaire.

Cette plante robuste préfère un sol riche et bien drainé en plein soleil, mais peut également tolérer la mi-ombre. La ciboulette est également facile à cultiver en pots, ce qui en fait une bonne candidate pour les jardins de balcons.

Notes de culture | Semences - Ciboulette

Les semences de ciboulette ne demandent aucun traitement particulier.

Semer à l’extérieur à l’automne en poquet de 4 à 5 graines à 5 mm de profondeur ou démarrez vos semis à l’intérieur, 2 mois avant les derniers gels. Germe en 10 jours environ.

Lorsque les plants commencent à se développer et paraissent forts, vous pouvez les transplanter au jardin en gardant un espacement de 20 cm en tout sens. Elle se prête également très bien à la culture en pot mélangée à d'autres plantes du même acabit.

La ciboulette préfère le plein soleil et apprécie les sols frais, mais pas trop humides. Le plant est mature et prêt à la consommation en 90 jours.

Il est conseillé de couper les fleurs dès leur apparition pour ne pas fatiguer les pieds de ciboulette. N’hésitez pas à les ajouter à vos plats, elles sont comestibles et ajoutent une touche d’originalité !

Au jardin, la ciboulette sert de plante de compagnonnage pour repousser les pucerons notamment, pour la carotte, le céleri, le concombre, le cornichon et la tomate.

En revanche, la ciboulette ne s'entend pas avec l'ail, les choux, l'échalote, les fabacées, l'oignon, le piment et le poivron.
Les plants ont intérêt à être divisés tous les trois ou 4 ans afin de lui redonner une allure pimpante.

Semences par sachet : 100

Famille : Amaryllidaceae

Nom scientifique : Allium schoenoprasum

Cycle de vie: Vivace

Zone : 3

Sol : Adaptable

Lumière : Soleil, mi-ombre

Floraison : Juin

Espacement : 20 cm

Hauteur : 30 cm

Resistance aux cerfs : Oui

Stratification : Non

Scarification : non

Temps de germination : 5 à 15 jours

Profondeur du semis : 5 mm