Semences - Guimauve officinale

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La guimauve officinale (Althaea officinalis) est une plante vivace à la fois ornementale et médicinale, autrefois cultivée pour la préparation de la friandise du même nom à partir de sa racine. Elle peut atteindre deux mètres de hauteur et offre une longue floraison de fleurs blanches délicatement teintées de rose, qui ajoutent une touche élégante aux jardins. Ses fleurs sont comestibles, et la plante est reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires, antitussives, décongestionnantes et émollientes. La guimauve officinale prospère en plein soleil et préfère les sols riches et bien drainés. Les racines peuvent être récoltées pour leur usage médicinal dès la troisième année, de préférence en fin de saison de croissance.

Usages médicinaux et culinaires
La guimauve officinale possède des propriétés médicinales variées. Ses racines, feuilles et fleurs sont émollientes, adoucissantes, antitussives et anti-inflammatoires. En infusion, les racines sont particulièrement efficaces pour apaiser les inflammations de la gorge et du système respiratoire, soulager la toux, décongestionner et réduire les irritations des muqueuses. La plante est également utilisée pour traiter des affections gastro-intestinales et des irritations cutanées. En usage externe, une préparation de la racine ou des feuilles peut être appliquée sur les plaies et les brûlures pour favoriser la guérison et apaiser la douleur.

Rôles écologiques
La guimauve officinale attire divers pollinisateurs, notamment les abeilles et les papillons, grâce à sa floraison prolongée et abondante. Elle contribue ainsi à la biodiversité et soutient les populations de pollinisateurs locaux, particulièrement dans les jardins naturalistes et les bandes riveraines du Québec. De plus, ses racines profondes aident à stabiliser le sol, ce qui la rend précieuse pour la prévention de l’érosion dans les zones humides ou riveraines.

Akène ne peut assumer aucune responsabilité entourant l'utilisation des plantes pour des usages thérapeutiques. Demandez toujours conseil à un professionnel avant d'utiliser une plante médicinale ou comestible.