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Pour bien réussir vos semis,
voir les notes de culture au bas de la page!
Plante aquatique vivace formant des colonies le long des rivières et des lacs, la sagittaire à grandes feuilles se dresse au-dessus de l’eau déployant de superbes feuilles sagittées.
Les fleurs sont composées de 3 pétales blancs et 3 sépales verts et sont disposées en grappe au bout d'une longue tige pouvant mesurer jusqu'à 120 cm.
Les jeunes feuilles, les jeunes pousses et les jeunes inflorescences sont toutes comestibles, mais ce sont les tubercules féculents que produisent les rhizomes qui sont les plus appréciés pour l'alimentation notamment, des canards, des tortues et autres mammifères aquatiques.
D’ailleurs, la plante est connue sous le nom de « pommes de terre de canard » et elle était autrefois une source de nourriture importante pour les autochtones.
En contexte d’épuration des eaux, la sagittaire est particulièrement intéressante, car elle a aussi la capacité de filtrer et d’oxygéner l’eau.
Les semences de sagittaire doivent subir une double stratification à froid pour assurer leur germination. Voir les notes de culture ci-dessous pour plus de détails.
Semis et culture
Détails techniques
Semences par sachet : 100
Famille : Alismataceae
Nom scientifique : Sagittaria latifolia
Cycle de vie: Vivace
Zone : 3
Sol : Humide, détrempé
Lumière : Soleil, mi-ombre
Floraison : Juillet à septembre
Espacement : 30 cm
Hauteur : 120 cm
Resistance aux cerfs : Non
Stratification : 2 x 60 jours
Scarification : Non
Temps de germination : 15 à 30 jours
Profondeur du semis : Surface