Semences - Mélisse officinale

Pour bien réussir vos semis,
voir les notes de culture au bas de la page!

La mélisse officinale (Melissa officinalis) est une plante vivace aromatique et médicinale, appréciée pour sa douce saveur citronnée qui ajoute une touche rafraîchissante aux plats et aux boissons. Elle pousse bien dans des sols riches et bien drainés, en plein soleil ou à mi-ombre, et atteint généralement une hauteur de 60 cm. La mélisse officinale est reconnue pour ses propriétés apaisantes, fréquemment utilisée pour calmer le stress, réduire l’agitation et favoriser la détente. Riche en nectar, elle est également très attrayante pour les abeilles et est prisée des apiculteurs. Son nom vient du grec melissophullon, signifiant "feuilles d'abeille".

Usages médicinaux et culinaires
La mélisse officinale possède de nombreuses propriétés médicinales. Ses feuilles sont antispasmodiques, carminatives, sédatives, digestives et légèrement analgésiques. En infusion, elles sont utilisées pour calmer les nerfs, réduire l’anxiété et apaiser les maux de tête légers. La mélisse est également efficace pour soulager les troubles digestifs mineurs, comme les ballonnements et les crampes d'estomac, et favorise un sommeil réparateur en raison de ses effets sédatifs doux. En cuisine, ses feuilles fraîches ajoutent une note citronnée et aromatique aux salades, infusions et desserts, rendant la mélisse aussi savoureuse qu’utile.

Rôles écologiques
La mélisse officinale joue un rôle écologique important en attirant de nombreux pollinisateurs, notamment les abeilles, qui sont séduites par son nectar et son miellat. Cette plante est idéale pour les jardins favorables aux pollinisateurs et soutient les populations d'abeilles locales. En intégrant la mélisse dans les jardins naturalistes ou potagers, on profite de ses bienfaits médicinaux et culinaires tout en soutenant la biodiversité locale.

Les semences de mélisse doivent subir une stratification à froid pour réussir à faire germer des semis. Voir les notes de culture ci-dessous pour plus de détails.

Akène ne peut assumer aucune responsabilité entourant l'utilisation des plantes pour des usages thérapeutiques. Demandez toujours conseil à un professionnel avant d'utiliser une plante médicinale ou comestible.