Semences - Quatre-temps

Pour bien réussir vos semis,
voir les notes de culture au bas de la page!

Le quatre-temps (Cornus canadensis), aussi appelé cornouiller du Canada, est une petite plante vivace rampante qui forme un tapis dense dans les sous-bois du Québec. Il se distingue par ses feuilles vert foncé, brillantes, disposées en verticilles de 4 à 6 autour de la tige. Au printemps, il produit des petites fleurs blanches étoilées qui sont en réalité des bractées modifiées, entourant de minuscules fleurs verdâtres en son centre. Après la floraison, le quatre-temps développe de petites baies rouges vives qui persistent tout l’été et sont parfois consommées par les oiseaux. Poussant à environ 15 cm de hauteur, cette plante préfère les sols acides, riches en humus, et les endroits frais et ombragés, typiques des forêts boréales et tempérées du Québec. Rustique et bien adaptée aux climats froids, elle survit sans problème aux hivers québécois.

Usages médicinaux et culinaires
Les feuilles et les tiges sont analgésiques, cathartiques et fébrifuges. Les fruits sont riches en pectine, qui est un tonique capillaire, antiœdémateux, anti-inflammatoire, antispasmodique et hypotenseur. Les fruits, bien que comestibles, ne sont pas particulièrement savoureux et sont généralement consommés par la faune plutôt que par les humains.

Rôle écologique
Le quatre-temps joue un rôle important dans les sous-bois forestiers en fournissant un couvert végétal qui aide à stabiliser le sol et à prévenir l'érosion. Ses baies rouges sont une source de nourriture pour de nombreuses espèces d'oiseaux et de petits mammifères. Ses fleurs, bien que discrètes, attirent des insectes pollinisateurs, contribuant ainsi à la biodiversité des forêts nordiques. En plus de son rôle écologique, le cquatre-temps est prisé pour la restauration des habitats forestiers et l’aménagement paysager dans les jardins d’ombre.

Les semences de quatre-temps doivent subir une stratification à froid pour assurer leur germination. Voir les notes de culture ci-dessous pour plus de détails.

Akène ne peut assumer aucune responsabilité entourant l'utilisation des plantes pour des usages thérapeutiques. Demandez toujours conseil à un professionnel avant d'utiliser une plante médicinale ou comestible.