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Hémérocale jaune

Hemerocallis lilioasphodelus

Prix réduit

Prix régulier $4.00
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Catégories: comestible, mellifère, nectarifère, résiste aux cerfs, vivace,

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L’hémérocalle, que l’on connait bien pour ses qualités ornementales, est aussi une plante dont toutes les parties sont comestibles.

On aime particulièrement ses jeunes pousses que l’on consomme crues ou cuites un peu comme un haricot vert, qui offrent un cadeau culinaire très tôt en saison avant tout autre légume.

Elle mérite également sa place dans les aménagements en permaculture pour sa capacité à attirer les insectes auxiliaires et du fait qu’elle s’adapte à plusieurs sols et plusieurs zones climatiques tout en nécessitant peu d’entretien.

Notes de culture

Certains réussissent leurs semis en plantant les graines directement dans un terreau humide, mais nous préférons effectuer une première germination en trempant les semences d’hémérocalle quelques jours dans l’eau tiède avant de les semer.

Lorsque vous voyez apparaître une petite racine, enfoncez les graines délicatement et légèrement, racine vers le bas, dans un terreau humide puis recouvrez d’une couche de vermiculite.

Démarrez vos semis à l’intérieur vers la mi-mars et replantez-les au jardin après les derniers gels, en les espaçant de 30 cm. Arrosez abondamment à la plantation, mais une fois établies, elles peuvent tolérer une certaine sécheresse et ne demandent pas d’autres entretiens.

L’hémérocalle fleurit à sa deuxième année, et s’étale et prospère d’année en année pour former des massifs que vous pourrez diviser pour la propager ou pour cueillir sa racine, elle aussi comestible.

Semences par sachet : 20

Famille : Asphodelaceae

Nom scientifique : Hemerocallis lilioasphodelus

Zone : 4

Sol : Tous les types

Lumière : Soleil, Mi-ombre

Floraison : Juin

Espacement : 30 cm

Hauteur : 60 cm

Resistance aux cerfs : Oui

Stratification : Non

Scarification : Non

Temps de germination : 10 à 20 jours

Profondeur du semis : 10 mm